Gengsah

Bahan:
1/2 kg cumi-cumi

Bumbu:
1. 1 ruas jari laos
2. 2 st bawang putih
3. 1/2 st jinten
4. 1 ruas jari jahe
5. 1 ibu jari asam
6. 1/4 st terasi
7. 5 sm minyak goreng
8. 3 biji lombok
9. 1 sm ketumbar
10. 10 butir merica
11. 1 ruas jari kunyit
12. 3-4 buah kemiri
13. 10 sm bawang merah

Cara Membuatnya:
1. Bersihkan cumi-cumi potong-potong
2. Haluskan semua bumbu-bumbu, iris halus bawang merah, gorenglah
3. Kepal-kepallah asam dan bentuklah seperti bola kecil, kemudian bakarlah
4. Tumislah semua bumbu-bumbu sampai harum dan berminyak, masukkan cumi-cumi
5. Tambahkan air, rebus hingga lunak, warna hitam berkuah kental
6. Hidangkan dan atasnya ditaburi dengan bawang goreng

Cara Menanam Ubi Kayu

   Mula-mula dipilih batang ubi kayu yang baik untuk ditanam. Batang dipotong-potong, kira-kira panjangnya 17 cm. Batang ubi kayu dipotong dengan gergaji karena ukurannya dapat tepat lagi rata.Kira-kira 2 cm dibagian bawah, kulit batang dikelupas rata, kemudian diruncingkan. Apabila bekas kelupasan masih berlendir, batang harus dikeringkan dahulu selama satu hari. Cara menjemur diletakkan ditempat yang tidak berair. Apabila batang ubi ditanam dalam keadaan berlendir, akan dihasilkan umbi yang tidak rata dan sedikit jumlahnya. Setelah selesai dikelupas, benih umbi dibelah sedikit dibagian bawahnya. Belahan jangan sampai melewati  batas kelupasan, agar buahnya dapat menjadi besar. Benih atau batang ubi kayu ditanam dengan jarak setengah meter.Benih ditanam tidak terlalu dalam, kira-kira sedalam 4 cm, jika terlalu dalam akar sukar dicabut kelak.

hidup sehat dan lingkungan yang sehat

hidup sehat itu adalah dimana kita bisa menjaga kebersihan di lingkungan sekitar kita agar tetap bersih dan sehat,, lingkungan adalah tempat dimana kita melakukan aktifitas kehidupan,, sangat tidak nyaman tentunya kalau lingkungan sekitar kita kotor dan tidak terawat,dan menimbulkan banyak wabah penyakit,maka dari itu haruslah kita menjaga kebersihan di lingkungan sekitar kita dengan cara;
- membuang sampah pada tempatnya
- membersihkan MCK setiap hari
- tidak membuang sampah pada sungai,laut,dll
- membersihkan halaman rumah dari sampah
- mengurangi polusi udara dengan bersepeda
banyak sekali cara untuk hidup sehat agar kita terhindar dari wabah penyakit

Khasiat Daun Sirih

  Pohon sirih selama ini sering dijadikan sebagai tanaman hias.Pohon ini memiliki ciri,antara lain batangnya menjalar  dan daunnya agak bulat seperti jantung.
  Sirih ternyata tidak hanya dapat dijadikan tanaman hias .Daunnya dapat pula digunakan sebagai obat tradisional untuk menyembuhkan berbagai penyakit .Misalnya ,obat batuk.

makanan sehat

     Makanan sehat adalah makanan yang mengandung vitamin.Banyak sekali vitamin yang hilang karena makanan terlalu lama di masak .sayur-sayuran yang sudah layu banyak sekali kehilangan vitamin dan zat-zat yang berguna.
     Di samping itu ,kebersihan makanan harus dijaga baik-baik,jangan sampai dihinggapi lalat .Air minum harus di masak juga ,karena air yang tidak dimasak menandung bibit-bibit penyakit